产品名称:兴研 多功能切片机 [KM3D]
兴研 多功万能切片机 [KM3D]
多列圆刀综合实现对生鲜材料切片、嫩肉、断筋
●统筹连续作业,满足大量加工需求。
●更换刀组可实现一台机器切片、嫩肉、断筋3种加工功能。
●拥有多种型号对应各种用途。
●着重卫生清洁而设计的分解结构。
机器规格
型号 KM3D-22/KM3D-30/KM3D-45/KM3D-60
电机 400W×2/400W×1/750W×1
电源 3相200V
传送带宽度 220mm/300mm/450mm/600mm
传送带式样 蛇行运作(抗菌、抗霉、对湿热)特注刃形支撑式样
变速方式 根据2台变压器可随意变速
机械重量 140kg/160kg/180kg/200kg
切片尺寸 最小1.4mm~
最大食材尺寸 宽度:根据每个传送带的尺寸决定 高度:50mm120mm(特注式样)
处理能力 每分40~60个食材一块处理
食材温度 -2℃~常温(根据食材决定)
安全装置 刀组偏离时机器停止,不可以运转 紧急停止按钮
外装 全不锈钢

食材的投入

食材的投入
材料的投入只需将食材放在传送带上即可,安全性高。

食材的排出

一起被切割的食材,会以原封不动的形状传送出来,让接下来的装盘工作也能轻松进行。
食材的排出

操作性

操作性
●切割工具和传送带各自使用不同的变压器装置,可以控制速度,因此保持了食材的肉质水平,也能够调整进行结合性的作业。
●考虑到维护性、耐久性,电装部分集中设计在机器上部的SUSBOX里。

切片宽度的改变

切割工具的刀组刀头以及筒型刀头切换简单。
切片宽度的改变

安全性

安全性
刀组工具部分发生偏离时机器随即停止。

强制推送装置

●稳定性不好的材料等,根据食材的不同会有需求。
●结合食材可以选择形状。
●斩切式刀组根据本体要求可进行拆卸。
●其他树脂传送带型等可制作。
强制推送装置

点按式斩切刀组

点按式斩切刀组
断筋用时断筋深度可根据点按式进行调节。

断筋用斩切刀组

●可加工猪排、牛排等。
●刀刃的切入量可根据肉质的不同进行调节。
断筋用斩切刀组

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